Azpilicueta Crianza

Descripción

Viñedos de Bodegas Azpilicueta (Logroño – La Rioja). Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble  americano sobre el francés, completando su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.

• Bodega: Azpilicueta
• Uvas: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo
• Temperatura de servicio: 15º – 16º C
• Maridaje: Carnes blancas y rojas, embutidos, arroces, verduras, setas,
• Cata: De color rojo cereza y buena intensidad, vivaz con destellos dorados. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.