Descripción
Viñedos de Bodegas Sierra Cantabria (San Vicente de la Sonsierra y Labastida), situados en Rioja Alta, de abonado orgánico y cultivo de agricultura integrada. Elaboración tradicional, 100 % despalillado. Envejecimiento de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano.
- Bodega: Sierra Cantabria
- Uvas: 100% Tempranillo
- Temperatura de servicio: 16º – 18º C
- Maridaje: Todo tipo de carnes, guisos, ensaladas y embutidos
- Cata: De color rojo-rubí de intensidad media-alta y ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Buen desarrollo de aromas secundarios de la crianza. En boca se muestra sabroso y con taninos maduros, en buen equilibrio acidez-alcohol.
