Descripción
Viñedos propios de Bodegas Vicente Sanz ( Valdestillas, Valladolid), situados entre las riberas de los ríos Duero y Adaja. Vendimia nocturna, 50 % de las uvas maceradas entre 8 y 10 horas a una temperatura de 10ºC y fermentación controlada a 13º C durante 10 días.
- Bodega: Vicente Sanz
- Uvas: 100% Verdejo
- Temperatura de servicio: 6º – 8º C
- Maridaje: Carnes blancas, pescados y marisco fresco, pastas y arroces, quesos
- Cata: De color amarillo alimonado, pálido verdoso limpio y brillante. En nariz, potente con notas de fruta fresca, manzana verde y heno. En boca, paladar fresco, equilibrado redondo y muy frutal.
