Descripción
Suelo franco-arcilloso-calcáreo. Crianza 24 meses de media en botella.
- Bodega: Espiells
- Uvas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Temperatura de servicio: 7º – 8º C
- Maridaje: Infinidad de platos, desde ensaladas, arroces o pasta hasta parrilladas, guisos y platos vegetarianos.
- Cata: De color amarillo dorado. Burbujas finas que se elevan de forma acompasada, formando hermosos cordones que conforman una corona estable. Aroma placentero e intenso. Al principio evoca notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral, después aparecen ligeras notas de pan tostado. En boca se muestra agradable.
