Descripción
Viñedos propios en Valbuena del Duero (Valladolid), de más de 25 años, 25 hectáreas y 780 m de altitud. Suelos arcillosos y calcáreos. Plantación doble cordón royat y vaso. Vendimia manual. Envejecimiento 12 meses en barrica francesa.
- Bodega: Dominio de Bornos
- Uvas: 100% Tempranillo
- Temperatura de servicio: 16º – 18º C
- Maridaje: Carnes rojas, asadas y guisadas, caza.
- Cata: De color rojo guinda con ribetes violáceos. Aroma intenso, con notas de tostados, especiados y frutos negros del bosque. En boca, buena estructura recordando notas de madera y fruta. Largo postgusto.
