Descripción
Viñedos de propios de la Bodega de Ángel Lorenzo Cachazo (Pozaldez, Valladolid), situados a 700 m y 800 m. Tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas. Vendimia mecánica realizada por las noches, evitando así las oxidaciones de los mostos.
- Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo
- Uvas: 100% Verdejo
- Temperatura de servicio: 9º – 10º C
- Maridaje: Entrantes, tapas, arroces, pescado azul y blanco, marisco
- Cata: De color amarillo pajizo intenso, con tonos verdosos. En nariz, limpio y potente, con aromas a frutas maduras y un toque de fruta verde combinado con flores blancas. En boca, equilibrado y gusto final fresco.
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