Enate Cabernet Sauvignon – Merlot

6,50  IVA incluido

  • Bodega: Enate
  • Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Temperatura de servicio: 14º – 16º C
  • Maridaje: Asados, carnes, pescados en salsa y quesos.
  • Cata: De color cereza de media capa. En nariz , aromas de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. En boca, suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto.

Descripción

Viñedos de las bodegas Enate, situados en la provincia de Huesca, de 450 hectáreas, con una elevada diferencia térmica entre el día y la noche durante la maduración de la uva, de esta manera se asegura una maduración lenta. Suelos franco-arenosos y agua pura procedente del deshielo de la nieve de los Pirineos. Después del despalillado y del estrujado, los mostos de cada variedad fermentan por separado a 24 ºC en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble -francés y americano- de 225 litros durante 6 meses.

  • Bodega: Enate
  • Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Temperatura de servicio: 14º – 16º C
  • Maridaje: Asados, carnes, pescados en salsa y quesos.
  • Cata: De color cereza de media capa. En nariz , aromas de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. En boca, suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto.

Información adicional

Peso1.2 kg
Botella

75 cl

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